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Feria de Alimentaci贸n Saludable realizada en Hospital Cl铆nico de Magallanes cont贸 con una gran recepci贸n de la comunidad.
FAVORECER EL CONSUMO DE HORTALIZAS REGIONALES Y PRODUCTOS SALUDABLES FUE EL MENSAJE DE ENTIDADES P脷BLICAS EN EL D脥A DE LA ALIMENTACI脫N
16-10-2018 - 16:38:02

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Con una gran recepci贸n y participaci贸n de la comunidad se desarroll贸 la Feria Educativa para conmemorar el D铆a Mundial de la Alimentaci贸n 2018, actividad que fue organizada por la Secretar铆a Regional Ministerial de Salud, en conjunto con la Secretar铆as Regionales Ministeriales de Desarrollo Social (Elige Vivir Sano) y Agricultura, Servicio de Salud Magallanes, Hospital Cl铆nico, Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), 脕rea Salud de la Corporaci贸n Municipal de Punta Arenas y la Carrera de Nutrici贸n y Diet茅tica de la Universidad de Magallanes (UMAG).

El 16 de octubre de cada a帽o fue la fecha establecida por la Organizaci贸n de las Naciones Unidas para la Alimentaci贸n y la Agricultura (FAO) para conmemorar el D铆a Mundial de la Alimentaci贸n, cuya finalidad es concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad con pa铆ses que a煤n luchan contra el hambre, la desnutrici贸n y la pobreza. El lema para el a帽o 2018 es 芦Nuestras acciones son nuestro futuro. Un mundo Hambre Cero para 2030 es posible禄.
Fue as铆 como se realiz贸 una Feria de Alimentaci贸n Saludable en el Hospital Cl铆nico de Magallanes, la que cont贸 con la presencia de agricultores regionales, adem谩s de mesas educativas para informar a la comunidad de la cantidad de nutrientes cr铆ticos que presentan los diversos alimentos y la importancia de una alimentaci贸n saludable. A esto se sumaron stands de salud bucal y del Elige Vivir Sano, donde se entreg贸 informaci贸n de este sistema y sus cuatro pilares: Alimentaci贸n saludable, actividad f铆sica, vida en familia y vida al aire libre.
La SEREMI de Salud de Magallanes, Mariela Rojas, indic贸 que 鈥渓a situaci贸n de los ni帽os y ni帽as de Magallanes respecto de la obesidad y sobrepeso es preocupante, porque esta condici贸n involucra riesgos cardiovasculares y de desarrollo de otras enfermedades en la etapa adulta鈥, de ah铆 la importancia de abordar este tema como comunidad y fomentar la adopci贸n de estilos de vida saludables a lo largo de toda la vida. Adem谩s, resalt贸 la organizaci贸n de la actividad junto a los organismos p煤blicos y especialmente valor贸 la presencia de los productores, quienes a trav茅s de la muestra de una variedad de hortalizas demuestran y ense帽an c贸mo se puede comer saludablemente, concientizando a la poblaci贸n que a partir del consumo de verduras, frutas y legumbres, se inicia una alimentaci贸n saludable.
La SEREMI de Desarrollo Social, Liz Casanueva, en el marco del Sistema Elige Vivir Sano resalt贸 la conmemoraci贸n del D铆a Mundial de la Alimentaci贸n a trav茅s de una Feria en la cual se pudo compartir con SEREMIS y Directores de Servicio de diferentes instituciones relacionadas con la alimentaci贸n saludable, al igual, que con los agricultores que han promovido sus diversos y nutritivos productos y con el mundo acad茅mico como es la carrera de nutrici贸n de la UMAG que realiza intervenciones educativas con los usuarios. Agreg贸 que el Sistema Elige Vivir Sano es transversal a diferentes entidades.
En tanto, el Director Regional (S) de INDAP, Petar Bradasic, manifest贸 que la alimentaci贸n saludable requiere productos saludables y frescos y es lo que se destaca del trabajo con los agricultores regionales. 鈥淓stamos en una agricultura agroecol贸gica y se espera avanzar a una producci贸n org谩nica鈥, detall贸.
Antecedentes
Cifras de la OMS indican que Chile lidera los 铆ndices de obesidad en Latinoam茅rica y que la obesidad est谩 cruzada por determinantes sociales, tales como el nivel de educaci贸n, las pol铆ticas p煤blicas y los h谩bitos de vida, entre otros. En Chile muere 1 persona cada hora a causa del exceso de peso. La obesidad se asocia a enfermedades como la diabetes, presi贸n alta y problemas al coraz贸n.

En tanto en Magallanes los menores de 6 a帽os presentan un porcentaje de obesidad de 14.0%, y en adultos de 14 a 64 a帽os, esta condici贸n se observa en un 34.1%. Ambos, sobre la media nacional, que es de 11.7% en menores de 6 a帽os, y 31.8% en poblaci贸n entre 14 a 64 a帽os. (DEIS/MINSAL 2017)









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