Magallanes fue el epicentro del debate sobre la problemática de la degradación de los pastizales debido al pastoreo intensivo, temática abordada en el Seminario Sistemas de Pastoreo Regenerativo y Continuo con Ajuste de Carga: Resultados y Análisis de la Producción Animal. Evento, que abordó integralmente el tema y reunió a investigadores nacionales e internacionales, así como la perspectiva de los productores. Organizado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) a través de su Centro Regional Kampenaike, el seminario trató sobre la importancia de la recuperación y sustentabilidad de los pastizales, fundamentales para el desarrollo ganadero en Magallanes. La Seremi de Agricultura, Irene Ramírez, manifestó que “este evento no solo fue una instancia para la difusión de conocimientos y experiencias, sino también, un espacio para la colaboración y el intercambio de ideas entre los asistentes sobre los sistemas de pastoreo regenerativo y ha sido un paso significativo hacia la recuperación y sustentabilidad de los pastizales en la región de Magallanes”. El evento contó con la participación de destacados expertos, quienes ofrecieron diversas perspectivas para potenciar la actividad ganadera. Nerea Mandaluniz del Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario NEIKER (España); Ivana Cilic del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos INTA (Argentina); Juan Gysling, ganadero de Magallanes; además de los investigadores del INIA Kampenaike, Francisco Sales, Raúl Lira e Iván Ordóñez.El presente seminario marca un hito en la búsqueda de soluciones para los desafíos que enfrenta la agricultura en la región austral y una de ellas es la sustentabilidad de los pastizales, destacó Iván Ordoñez, coordinador de la investigación realizada por INIA Kampenaike. El seminario realizado en el CADIS de Punta Arenas forma parte del proyecto Pastoreo Regenerativo Modificado (PRVM): Implementación, Evaluación y Transferencia de un Modelo para la Recuperación y Sustentabilidad de Praderas Degradadas y Ganadería en Magallanes, financiado por FIA y ejecutado por INIA Kampenaike.
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) llevó a cabo el seminario de cierre del programa Capacitación en técnicas de agricultura sustentable para pequeños agricultores de la región de Magallanes, el cual benefició a cerca del 80% de los agricultores de la región. En el evento, se reunieron expertos y agricultores locales para destacar los logros alcanzados y el impacto positivo en la región. La actividad marcó el cierre del programa financiado por el Fondo de Desarrollo de Magallanes (FONDEMA), el cual, en un plan de trabajo de más de 3 años de duración, buscó promover la productividad y sostenibilidad en la agricultura regional, a través de la formación y entrega de conocimiento para la adopción de prácticas agroecológicas. En resumen, este programa realizó 86 talleres en nueve comunas de la región y llegamos a cerca de 1100 personas a través de actividades prácticas. Además, cerca de 500 personas visitaron nuestros faros en días de campo, y desarrollamos capacitaciones online durante la época de COVID que nos permitió llegar a cerca de 850 personas que no necesariamente estaban vinculadas con nuestra institución previamente, subrayó la investigadora de INIA y coordinadora del programa, Claudia Mc Leod. El programa se enfocó en transferir a los agricultores mayores herramientas para los procesos de transición, por medio de diversas actividades como días de campo, talleres, trabajos colaborativos y seminarios. Todas las prácticas impartidas, fueron previamente evaluadas y validadas sobre cultivos de importancia económica local, en los faros agroecológicos administrados por INIA. Los faros agroecológicos se consolidaron como unidades de validación, encuentro y educación de los agricultores. En ellos se trabaja a escala real de un huerto, se adaptan los procesos, para luego realizar la transferencia a los participantes, sostuvo Claudia Mc Leod. En el evento se destacó el trabajo y compromiso de tres agricultoras de Porvenir, Punta Arenas y Puerto Natales, por su activa participación en el programa. En este sentido, una de las agricultoras destacadas, Orita Teca, señaló la importancia de este tipo de iniciativas para generar conocimientos que aporten en la productividad. El programa de INIA tuvo muchos talleres, de bancales profundos, de compost, de Bokashi, de distintas herramientas que nos entregaron, para poder nosotros aplicarlos dentro de nuestros predios. Estoy muy contenta y feliz de haber participado en este programa, no me perdí casi ningún taller porque cada vez había un aprendizaje y uno aprendía más, sostuvo. Una de las exposiciones de este seminario fue la que describió el proyecto Semilla Austral, iniciativa que a través de la metodología del Dragon Dreaming, regenerativa y con foco en un trabajo colaborativo con agricultores/as busca la valorización, reproducción y recirculación de las semillas y los saberes campesinos tradicionales. En este sentido, Tatiana Romero expositora invitada, resaltó la pertinencia del seminario. Creo que la agricultura está en un momento de transición, estamos en un cambio de paradigma de la forma en que realizamos la agricultura. Por ende, que existan instancias donde se compartan distintas experiencias y conocimientos, en donde paradigmas tradicionales de los rendimientos, del manejo de plagas, de la historia agrícola van cayendo y vamos conociendo. Nos hemos dado cuenta que las técnicas agroecológicas tienen un gran efecto en la salud de nuestros suelos, de nuestros alimentos y de nosotros mismos. La información técnica elaborada se encuentra disponible en la biblioteca y canal de Youtube de INIA.
Los encargados de la ejecución del programa desarrollado por el Instituto de Investigación Agropecuaria (INIA), denominado Capacitación en Técnicas de Agricultura Sustentable para Pequeños Agricultores de la Región de Magallanes y financiado a través del Fondo de Desarrollo de Magallanes (FONDEMA), realizaron un balance positivo a semanas de su finalización. El programa de capacitación y extensión impulsado por el Centro INIA Kampenaike ha posibilitado que más de mil personas en nueve comunas de la región fueran capacitadas en técnicas de producción agroecológica; entre ellas, la elaboración de bioinsumos, manejo fitosanitario, promoción de la biodiversidad y conservación de alimentos. Los talleres prácticos y participativos se enfocaron tanto en agricultores como en estudiantes de escuelas rurales, pobladores y trabajadores de campo interesados en cultivar sus propios alimentos. Todas las prácticas transferidas fueron previamente evaluadas y validadas por el INIA, en sus Faros Agroecológicos; unidades demostrativas visitadas por más de 500 personas en los últimos tres años. La importancia de los faros agroecológicos radica en que representan huertos reales, en los cuales se replican las condiciones propias de los agricultores y, a partir de la implementación de prácticas agroecológicas, se potencia la producción, para luego, enseñar a los agricultores los manejos indicados para incrementar sus propias cosechas, indicó Claudia McLeod, investigadora de INIA Kampenaike y coordinadora del programa. Después de tres temporadas de evaluaciones de cultivos en invernadero y al aire libre, se ha confirmado el impacto positivo de este sistema, que no solo permite mayores rendimientos debido a una mayor densidad y diversidad de cultivos, sino que también protege y conserva la salud del suelo, fundamental para cualquier sistema hortícola. Además, durante la pandemia de COVID-19, se llevaron a cabo capacitaciones en línea para más de 800 personas, junto con la producción de cápsulas de video y tutorías científicas virtuales para estudiantes. También se brindó asistencia a 200 familias vulnerables en las comunas de Natales, Punta Arenas y Porvenir, financiada por el Gobierno Regional. Estas familias recibieron un completo paquete de producción urbana, que incluyó un invernadero vertical, sustratos, semillas, almacigueras y todo lo necesario para la producción de alimentos, así como asistencia técnica individual y grupal por un año. Este martes 16 de abril se desarrollará un seminario de cierre, en el cual se expondrán en detalle los resultados, así como se presentarán los resultados del Estudio y Caracterización del Sector Tradicional Campesino de la Región de Magallanes y la Antártica Chilena.
Un balance positivo del programa de capacitación y extensión de INIA es el que se encuentra desarrollando INIA, a semanas de la finalización del Programa Capacitación en técnicas de agricultura sustentable para Pequeños agricultores de la región de Magallanes”. Más de mil personas en nueve comunas de la región fueron capacitadas en técnicas de producción agroecológicas; entre ellas elaboración de bioinsumos, manejos fitosanitarios, promoción de la biodiversidad y conservación de alimentos. Los talleres, en su gran mayoría de carácter práctico y participativo, no solo fueron enfocados hacia agricultores, sino que también adaptados a estudiantes de escuelas rurales, pobladores y trabajadores de campo, que poseen interés en cultivar sus propios alimentos. Todas las prácticas transferidas fueron previamente evaluadas y validadas por INIA, en sus Faros agroecológicos; unidades demostrativas visitadas por más de 500 personas en los últimos tres años.La importancia de los faros agroecológicos radica en que representan huertos reales, en los cuales se replican las condiciones propias de los agricultores y, a partir de la implementación de prácticas agroecológicas, se potencia la producción, para luego, enseñar a los agricultores los manejos indicados para incrementar sus propias cosechas indicó Claudia Mc Leod, profesional de INIA y coordinadora del Programa. Es así, que tras tres temporadas de evaluaciones de cultivos en invernadero y al aire libre, se ha logrado confirmar el impacto positivo de este sistema, en donde no solo se pueden lograr mayores rendimientos al permitirse una mayor densidad y diversidad de cultivos, sino que se protege y conserva la vida del suelo, que es la base para cualquier sistema hortícola. Durante la jornada se destacó el trabajo realizado por INIA durante la pandemia de COVID 19, en donde se desarrollaron capacitaciones on line a más de 800 personas, cápsulas de video, tutelas científicas virtuales para escolares y la atención de 200 familias vulnerables en las comunas de Natales, Punta Arenas y Porvenir, las que fueron beneficiadas con fondos del Gobierno Regional, con un paquete de producción urbana - compuesto por un invernadero vertical, sustratos, semillas, almacigueras y todo lo necesario para la producción de alimentos- y asistencia técnica individual y grupal por un año. El próximo martes 16 de abril se desarrollará un seminario de cierre, en el cual se expondrán en detalle los resultados, así como se presentarán los resultados del Estudio y caracterización del sector tradicional campesino de la región de Magallanes y la Antártica Chilena”.
Dos alumnos del Liceo Bicentenario de la Patagonia Agrícola e Industrial, de Coyhaique, Yohana Escobar Mansilla y Manuel Navarrete Pizarro recibieron una intensa jornada de capacitación en la Estación Experimental de INIA Kampenaike, ubicada a 60 km de Punta Arenas. El propósito de esta capacitación es preparar a la pareja de alumnos para representar a Chile en el próximo Campeonato Mundial de Manejo Ovino en Francia, programado para mayo de 2024. El campeonato, que reúne a parejas de Argentina, Brasil y otras partes del mundo, junto con Francia, presenta una oportunidad única para la delegación chilena. Estamos aquí en el campo de INIA Kampenaike para prepararnos adecuadamente, ya que es la primera vez que dos representantes de Chile participarán en esta competencia, señaló Yohana Escobar. La capacitación, a cargo de Salvador Reyes, Administrador Predial del campo experimental de Investigación Kampenaile, fue diseñada para dotar a los participantes de habilidades y conocimientos clave en el manejo integral y la gestión de ovinos. Entre los aspectos destacados para su formación se encuentran el conocimiento de las diferentes técnicas utilizadas para la reproducción ovina, selección de vientres y machos para la reproducción, reconocimiento de razas, y selección de ovinos por calidad de lana, resaltó Salvador Reyes. Los alumnos han recibido una amplia formación en diversos aspectos, incluyendo la determinación del estado sanitario de los animales mediante técnicas innovadoras, la selección adecuada de ejemplares para la reproducción, el manejo ético y responsable basado en la ley de bienestar animal, así como la identificación de diferentes razas y la valoración de la calidad de la lana. En un proceso que además contempló la evaluación de salud de un animal considerando al menos seis criterios tales como la observación del tercer párpado, temperatura corporal, determinar edad al observar los dientes, estado de la ubre en hembras, posibles problemas podales, índice de diarrea, así como la selección de canales en matadero según la tabla EUROP, sostuvo Reyes. En este sentido, Manuel Navarrete, uno de los estudiantes capacitados, dijo: Aprendimos sobre la condición corporal, esquila, cómo determinar si un cordero está enfermo o no, cómo voltear correctamente un animal sin maltratarlo. También hicimos una visita a un matadero, para conocer sobre faenamientos. La participación de estos alumnos evidencia el potencial de la educación agrícola chilena y la excelencia en el manejo ganadero. Participación en este evento internacional que resalta la importancia de la formación técnica y la innovación en la industria ovina.
Magallanes fue el epicentro del debate sobre la problemática de la degradación de los pastizales debido al pastoreo intensivo, temática abordada en el Seminario Sistemas de Pastoreo Regenerativo y Continuo con Ajuste de Carga: Resultados y Análisis de la Producción Animal. Evento, que abordó integralmente el tema y reunió a investigadores nacionales e internacionales, así como la perspectiva de los productores. Organizado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) a través de su Centro Regional Kampenaike, el seminario trató sobre la importancia de la recuperación y sustentabilidad de los pastizales, fundamentales para el desarrollo ganadero en Magallanes. La Seremi de Agricultura, Irene Ramírez, manifestó que “este evento no solo fue una instancia para la difusión de conocimientos y experiencias, sino también, un espacio para la colaboración y el intercambio de ideas entre los asistentes sobre los sistemas de pastoreo regenerativo y ha sido un paso significativo hacia la recuperación y sustentabilidad de los pastizales en la región de Magallanes”. El evento contó con la participación de destacados expertos, quienes ofrecieron diversas perspectivas para potenciar la actividad ganadera. Nerea Mandaluniz del Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario NEIKER (España); Ivana Cilic del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos INTA (Argentina); Juan Gysling, ganadero de Magallanes; además de los investigadores del INIA Kampenaike, Francisco Sales, Raúl Lira e Iván Ordóñez.El presente seminario marca un hito en la búsqueda de soluciones para los desafíos que enfrenta la agricultura en la región austral y una de ellas es la sustentabilidad de los pastizales, destacó Iván Ordoñez, coordinador de la investigación realizada por INIA Kampenaike. El seminario realizado en el CADIS de Punta Arenas forma parte del proyecto Pastoreo Regenerativo Modificado (PRVM): Implementación, Evaluación y Transferencia de un Modelo para la Recuperación y Sustentabilidad de Praderas Degradadas y Ganadería en Magallanes, financiado por FIA y ejecutado por INIA Kampenaike.
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) llevó a cabo el seminario de cierre del programa Capacitación en técnicas de agricultura sustentable para pequeños agricultores de la región de Magallanes, el cual benefició a cerca del 80% de los agricultores de la región. En el evento, se reunieron expertos y agricultores locales para destacar los logros alcanzados y el impacto positivo en la región. La actividad marcó el cierre del programa financiado por el Fondo de Desarrollo de Magallanes (FONDEMA), el cual, en un plan de trabajo de más de 3 años de duración, buscó promover la productividad y sostenibilidad en la agricultura regional, a través de la formación y entrega de conocimiento para la adopción de prácticas agroecológicas. En resumen, este programa realizó 86 talleres en nueve comunas de la región y llegamos a cerca de 1100 personas a través de actividades prácticas. Además, cerca de 500 personas visitaron nuestros faros en días de campo, y desarrollamos capacitaciones online durante la época de COVID que nos permitió llegar a cerca de 850 personas que no necesariamente estaban vinculadas con nuestra institución previamente, subrayó la investigadora de INIA y coordinadora del programa, Claudia Mc Leod. El programa se enfocó en transferir a los agricultores mayores herramientas para los procesos de transición, por medio de diversas actividades como días de campo, talleres, trabajos colaborativos y seminarios. Todas las prácticas impartidas, fueron previamente evaluadas y validadas sobre cultivos de importancia económica local, en los faros agroecológicos administrados por INIA. Los faros agroecológicos se consolidaron como unidades de validación, encuentro y educación de los agricultores. En ellos se trabaja a escala real de un huerto, se adaptan los procesos, para luego realizar la transferencia a los participantes, sostuvo Claudia Mc Leod. En el evento se destacó el trabajo y compromiso de tres agricultoras de Porvenir, Punta Arenas y Puerto Natales, por su activa participación en el programa. En este sentido, una de las agricultoras destacadas, Orita Teca, señaló la importancia de este tipo de iniciativas para generar conocimientos que aporten en la productividad. El programa de INIA tuvo muchos talleres, de bancales profundos, de compost, de Bokashi, de distintas herramientas que nos entregaron, para poder nosotros aplicarlos dentro de nuestros predios. Estoy muy contenta y feliz de haber participado en este programa, no me perdí casi ningún taller porque cada vez había un aprendizaje y uno aprendía más, sostuvo. Una de las exposiciones de este seminario fue la que describió el proyecto Semilla Austral, iniciativa que a través de la metodología del Dragon Dreaming, regenerativa y con foco en un trabajo colaborativo con agricultores/as busca la valorización, reproducción y recirculación de las semillas y los saberes campesinos tradicionales. En este sentido, Tatiana Romero expositora invitada, resaltó la pertinencia del seminario. Creo que la agricultura está en un momento de transición, estamos en un cambio de paradigma de la forma en que realizamos la agricultura. Por ende, que existan instancias donde se compartan distintas experiencias y conocimientos, en donde paradigmas tradicionales de los rendimientos, del manejo de plagas, de la historia agrícola van cayendo y vamos conociendo. Nos hemos dado cuenta que las técnicas agroecológicas tienen un gran efecto en la salud de nuestros suelos, de nuestros alimentos y de nosotros mismos. La información técnica elaborada se encuentra disponible en la biblioteca y canal de Youtube de INIA.
Los encargados de la ejecución del programa desarrollado por el Instituto de Investigación Agropecuaria (INIA), denominado Capacitación en Técnicas de Agricultura Sustentable para Pequeños Agricultores de la Región de Magallanes y financiado a través del Fondo de Desarrollo de Magallanes (FONDEMA), realizaron un balance positivo a semanas de su finalización. El programa de capacitación y extensión impulsado por el Centro INIA Kampenaike ha posibilitado que más de mil personas en nueve comunas de la región fueran capacitadas en técnicas de producción agroecológica; entre ellas, la elaboración de bioinsumos, manejo fitosanitario, promoción de la biodiversidad y conservación de alimentos. Los talleres prácticos y participativos se enfocaron tanto en agricultores como en estudiantes de escuelas rurales, pobladores y trabajadores de campo interesados en cultivar sus propios alimentos. Todas las prácticas transferidas fueron previamente evaluadas y validadas por el INIA, en sus Faros Agroecológicos; unidades demostrativas visitadas por más de 500 personas en los últimos tres años. La importancia de los faros agroecológicos radica en que representan huertos reales, en los cuales se replican las condiciones propias de los agricultores y, a partir de la implementación de prácticas agroecológicas, se potencia la producción, para luego, enseñar a los agricultores los manejos indicados para incrementar sus propias cosechas, indicó Claudia McLeod, investigadora de INIA Kampenaike y coordinadora del programa. Después de tres temporadas de evaluaciones de cultivos en invernadero y al aire libre, se ha confirmado el impacto positivo de este sistema, que no solo permite mayores rendimientos debido a una mayor densidad y diversidad de cultivos, sino que también protege y conserva la salud del suelo, fundamental para cualquier sistema hortícola. Además, durante la pandemia de COVID-19, se llevaron a cabo capacitaciones en línea para más de 800 personas, junto con la producción de cápsulas de video y tutorías científicas virtuales para estudiantes. También se brindó asistencia a 200 familias vulnerables en las comunas de Natales, Punta Arenas y Porvenir, financiada por el Gobierno Regional. Estas familias recibieron un completo paquete de producción urbana, que incluyó un invernadero vertical, sustratos, semillas, almacigueras y todo lo necesario para la producción de alimentos, así como asistencia técnica individual y grupal por un año. Este martes 16 de abril se desarrollará un seminario de cierre, en el cual se expondrán en detalle los resultados, así como se presentarán los resultados del Estudio y Caracterización del Sector Tradicional Campesino de la Región de Magallanes y la Antártica Chilena.
Un balance positivo del programa de capacitación y extensión de INIA es el que se encuentra desarrollando INIA, a semanas de la finalización del Programa Capacitación en técnicas de agricultura sustentable para Pequeños agricultores de la región de Magallanes”. Más de mil personas en nueve comunas de la región fueron capacitadas en técnicas de producción agroecológicas; entre ellas elaboración de bioinsumos, manejos fitosanitarios, promoción de la biodiversidad y conservación de alimentos. Los talleres, en su gran mayoría de carácter práctico y participativo, no solo fueron enfocados hacia agricultores, sino que también adaptados a estudiantes de escuelas rurales, pobladores y trabajadores de campo, que poseen interés en cultivar sus propios alimentos. Todas las prácticas transferidas fueron previamente evaluadas y validadas por INIA, en sus Faros agroecológicos; unidades demostrativas visitadas por más de 500 personas en los últimos tres años.La importancia de los faros agroecológicos radica en que representan huertos reales, en los cuales se replican las condiciones propias de los agricultores y, a partir de la implementación de prácticas agroecológicas, se potencia la producción, para luego, enseñar a los agricultores los manejos indicados para incrementar sus propias cosechas indicó Claudia Mc Leod, profesional de INIA y coordinadora del Programa. Es así, que tras tres temporadas de evaluaciones de cultivos en invernadero y al aire libre, se ha logrado confirmar el impacto positivo de este sistema, en donde no solo se pueden lograr mayores rendimientos al permitirse una mayor densidad y diversidad de cultivos, sino que se protege y conserva la vida del suelo, que es la base para cualquier sistema hortícola. Durante la jornada se destacó el trabajo realizado por INIA durante la pandemia de COVID 19, en donde se desarrollaron capacitaciones on line a más de 800 personas, cápsulas de video, tutelas científicas virtuales para escolares y la atención de 200 familias vulnerables en las comunas de Natales, Punta Arenas y Porvenir, las que fueron beneficiadas con fondos del Gobierno Regional, con un paquete de producción urbana - compuesto por un invernadero vertical, sustratos, semillas, almacigueras y todo lo necesario para la producción de alimentos- y asistencia técnica individual y grupal por un año. El próximo martes 16 de abril se desarrollará un seminario de cierre, en el cual se expondrán en detalle los resultados, así como se presentarán los resultados del Estudio y caracterización del sector tradicional campesino de la región de Magallanes y la Antártica Chilena”.
Dos alumnos del Liceo Bicentenario de la Patagonia Agrícola e Industrial, de Coyhaique, Yohana Escobar Mansilla y Manuel Navarrete Pizarro recibieron una intensa jornada de capacitación en la Estación Experimental de INIA Kampenaike, ubicada a 60 km de Punta Arenas. El propósito de esta capacitación es preparar a la pareja de alumnos para representar a Chile en el próximo Campeonato Mundial de Manejo Ovino en Francia, programado para mayo de 2024. El campeonato, que reúne a parejas de Argentina, Brasil y otras partes del mundo, junto con Francia, presenta una oportunidad única para la delegación chilena. Estamos aquí en el campo de INIA Kampenaike para prepararnos adecuadamente, ya que es la primera vez que dos representantes de Chile participarán en esta competencia, señaló Yohana Escobar. La capacitación, a cargo de Salvador Reyes, Administrador Predial del campo experimental de Investigación Kampenaile, fue diseñada para dotar a los participantes de habilidades y conocimientos clave en el manejo integral y la gestión de ovinos. Entre los aspectos destacados para su formación se encuentran el conocimiento de las diferentes técnicas utilizadas para la reproducción ovina, selección de vientres y machos para la reproducción, reconocimiento de razas, y selección de ovinos por calidad de lana, resaltó Salvador Reyes. Los alumnos han recibido una amplia formación en diversos aspectos, incluyendo la determinación del estado sanitario de los animales mediante técnicas innovadoras, la selección adecuada de ejemplares para la reproducción, el manejo ético y responsable basado en la ley de bienestar animal, así como la identificación de diferentes razas y la valoración de la calidad de la lana. En un proceso que además contempló la evaluación de salud de un animal considerando al menos seis criterios tales como la observación del tercer párpado, temperatura corporal, determinar edad al observar los dientes, estado de la ubre en hembras, posibles problemas podales, índice de diarrea, así como la selección de canales en matadero según la tabla EUROP, sostuvo Reyes. En este sentido, Manuel Navarrete, uno de los estudiantes capacitados, dijo: Aprendimos sobre la condición corporal, esquila, cómo determinar si un cordero está enfermo o no, cómo voltear correctamente un animal sin maltratarlo. También hicimos una visita a un matadero, para conocer sobre faenamientos. La participación de estos alumnos evidencia el potencial de la educación agrícola chilena y la excelencia en el manejo ganadero. Participación en este evento internacional que resalta la importancia de la formación técnica y la innovación en la industria ovina.