Conversamos con Archie Sepúlveda, esquilador, y Camila Quinteros, acondicionadora de lana, quienes representaron a Chile en el reciente Test Match internacional de esquila y acondicionamiento. Ambos compartieron cómo vivieron esta exigente competencia que reunió a equipos con una larga tradición mundial en la disciplina. Durante la entrevista, Archie relató los desafíos técnicos que enfrentó en la pista y cómo el nivel del evento exigió precisión, rapidez y un alto manejo del animal. Camila, por su parte, profundizó en el trabajo de acondicionamiento, clave para la calidad final de la lana, y las diferencias que observaron frente a potencias internacionales con años de desarrollo en esta área.Ambos coincidieron en que la participación fue un aprendizaje invaluable, no solo por la competencia en sí, sino también por la oportunidad de intercambiar conocimientos con referentes globales y traer nuevas técnicas y estándares a Chile. Si quieres conocer todos los detalles, sus impresiones y cómo se preparan para los próximos desafíos, puedes ver la entrevista completa en el siguiente enlace:
En una conversación con Patagonia Rural, el director regional de INDAP, Gabriel Zegers, abordó el inicio de una nueva temporada de los Mercados Campesinos, instancia que busca acercar productos locales a la comunidad y fortalecer la visibilidad de los pequeños agricultores de Magallanes. Zegers explicó que este año los mercados contarán con una mayor itinerancia, desplazándose por distintos sectores de la región con el objetivo de llegar a más vecinos y promover el consumo de alimentos producidos en la zona. “La idea es que los agricultores puedan mostrar su trabajo y que las familias accedan a productos frescos y de calidad”, señaló. El director destacó además el crecimiento sostenido en la oferta de productos, impulsado por un aumento en la producción local y por la incorporación de nuevas técnicas y asesorías. En este contexto, subrayó los avances del Programa de Transferencia de Asistencia y Servicios (TAS), que ha permitido mejorar los procesos productivos y abrir nuevas oportunidades de comercialización para los usuarios.Uno de los puntos más relevantes, comentó Zegers, ha sido la evolución del perfil agrícola en Magallanes, donde se observa una mayor participación de jóvenes rurales y el surgimiento de nuevos emprendimientos vinculados a la diversificación productiva. “Estamos viendo iniciativas innovadoras y una motivación distinta. Hoy hay jóvenes que están apostando por quedarse en el campo y desarrollar proyectos propios”, afirmó.Con estos avances, INDAP proyecta una temporada marcada por la consolidación de los mercados, la ampliación de la oferta local y un fortalecimiento del vínculo entre productores y comunidad.
En un nuevo capítulo del programa “Carabineros al Fin del Mundo”, se abordó una problemática que preocupa al mundo agrícola y ganadero de la región: la presencia de la cuncunilla negra (Dalaca pallens), una plaga que afecta gravemente la productividad de las praderas en el sur de Chile. Para profundizar en este tema, el programa contó con la participación de Claudia Gómez, Directora Regional de INIA Kampenaike, y Erwin Domínguez, investigador del mismo instituto, quienes entregaron antecedentes sobre las acciones y estrategias que el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) está desarrollando para mitigar el impacto de esta amenaza. Una plaga que pone en riesgo la ganadería regional Durante la conversación, los especialistas explicaron que la cuncunilla negra es una larva subterránea que se alimenta de las raíces de las pasturas, provocando una importante pérdida de cobertura vegetal y reduciendo la disponibilidad de alimento para el ganado. Su presencia genera un desequilibrio ecológico, afectando tanto la biodiversidad del suelo como la sostenibilidad de los sistemas ganaderos. “La cuncunilla negra se ha convertido en una preocupación creciente para los productores de Magallanes, ya que su avance compromete la base productiva de la región”, señaló la directora Claudia Gómez, enfatizando la necesidad de fortalecer el monitoreo temprano y las prácticas de manejo sostenible. Control biológico y colaboración territorial El investigador Erwin Domínguez destacó los avances obtenidos en el taller práctico realizado en Estancia Sofía y en el seminario técnico desarrollado en Punta Arenas, instancias en las que participaron productores locales, técnicos y representantes de Florin Bioinsumos. “Estamos impulsando el control biológico como una alternativa efectiva y ambientalmente responsable, integrando microorganismos y agentes naturales que ayudan a mantener bajo control la población de esta plaga”, explicó Domínguez. Ambos invitados resaltaron la articulación entre el sector público, la investigación científica y los productores regionales, como una clave para enfrentar de manera conjunta este desafío que amenaza la estabilidad productiva de la Patagonia Austral.
Con el lema “La fiesta del campo en la ciudad” y, por primera vez en el Parque Estadio Nacional de Santiago, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) presenta la 25° versión del evento más importante de la agricultura familiar campesina e indígena del país: la ExpoMundoRural 2025. Entre el 23 y el 26 de octubre, más de 130 expositores provenientes desde el altiplano hasta la patagonia, ofrecerán sus productos de sabores únicos, en torno a actividades gastronómicas, culturales y artísticas en un espacio pensado para que las familias lo conviertan en su panorama de fin de semana. Así, tendrán la oportunidad de probar las preparaciones de 74 expositores de agroelaborados, como salsas, quesos, lácteos, mermeladas, condimentos, cereales, mieles e, incluso, cosméticos. O admirar los trabajos de artesanos que este año estarán agrupados en un pabellón especial para resaltar lo que hacen con textiles, madera, greda, fibras vegetales, cuero y orfebrería. La oferta de posibilidades para degustar suma a 20 productores de licores, cervezas, vino, sidra, chicha y pisco, elaborados de forma única en nuestro país recogiendo antiguas recetas o innovando con nuevas técnicas. La ExpoMundoRural 2025 contará además con productores de hortalizas frescas, huevos, flores y plantas. Algunos productos especiales y ganadores de premios Quienes lleguen hasta el Parque Estadio Nacional podrán degustar desde charqui de llama y alpaca de Visviri y orégano de Putre hasta hongos morcella deshidratados de Aysén y mermeladas de calafate y ruibarbo de Magallanes. Licores y conservas de nueces verdes de Nancagua, vinagres de maqui y de manzana de Puerto Saavedra, kimchi y kombucha de Panguipulli o snacks de papas nativas de Ancud. Entre los expositores destacados estarán Fundo El Mirador, de Alto del Carmen, que obtuvo con su Doña Isabella 45° la medalla Gran Oro y el premio al Mejor Pisco de Pequeño Productor en el último concurso Catad’Or Spirits Awards. También estará Caprinos Villaseca, de Ovalle, que ganó la Copa América del Queso 2024 con el queso azul de cabra Anqas, o la Viña Perucich, de Villa Alegre, que recibió el trofeo al Mejor Vino Ancestral 2024 en el Catad’Or Wine Awards por su Reserva Cabernet Sauvignon 2017. Una fiesta imperdible Como no todo es probar y degustar, la ExpoMundoRural 2025 tendrá una programación diversa y entretenida para toda la familia. Habrá shows musicales para público adulto e infantil, cocinas interactivas y degustaciones con chefs de la plataforma Chile Te Quiero Comer. Otro de los atractivos de esta versión son los talleres de oficios, tradiciones rurales y agricultura sustentable, donde los visitantes podrán aprender, por ejemplo, a preparar aceitunas y pasta de cochayuyo; hacer jabones con fieltro, infusiones de hierbas medicinales y bálsamos labiales; o a confeccionar un chanchito de tres patas en greda, aros en crin de caballo o cordelería andina. El director nacional de INDAP, Santiago Rojas, aseguró que la importancia de la ExpoMundoRural 2025 es que releva el trabajo de la agricultura familiar campesina e indígena del país, promueve la comercialización de sus productores y destaca el valor patrimonial y la soberanía alimentaria que ella significa para Chile. “En esta edición, que esperamos tenga un gran marco de asistentes, queremos poner en valor el mundo rural chileno; promover el patrimonio cultural y la identidad de los pueblos indígenas y de los campesinos; y mostrar la riqueza, la diversidad y las tradiciones que los caracterizan. Asimismo, deseamos facilitar la comercialización de sus productos, resaltando su calidad, origen y la historia que tienen detrás”, expresó Rojas. Centro de negocios En esta versión también operará un centro de negocios, que busca vincular a los expositores con compradores a gran escala, además de entregar asesoría personalizada en imagen de marca, packaging, etiquetado legal y difusión digital. También organizará paneles de degustación y experiencias sensoriales y premiará a los productos más innovadores, entre otras iniciativas. La entrada a la 25° versión de la ExpoMundoRural es liberada. La popular feria del mundo rural, abrirá sus puertas de 13:00 a 20:00 horas el jueves 23, y de 10:00 a 20:00 horas el viernes, sábado y domingo.
Conversamos con Archie Sepúlveda, esquilador, y Camila Quinteros, acondicionadora de lana, quienes representaron a Chile en el reciente Test Match internacional de esquila y acondicionamiento. Ambos compartieron cómo vivieron esta exigente competencia que reunió a equipos con una larga tradición mundial en la disciplina. Durante la entrevista, Archie relató los desafíos técnicos que enfrentó en la pista y cómo el nivel del evento exigió precisión, rapidez y un alto manejo del animal. Camila, por su parte, profundizó en el trabajo de acondicionamiento, clave para la calidad final de la lana, y las diferencias que observaron frente a potencias internacionales con años de desarrollo en esta área.Ambos coincidieron en que la participación fue un aprendizaje invaluable, no solo por la competencia en sí, sino también por la oportunidad de intercambiar conocimientos con referentes globales y traer nuevas técnicas y estándares a Chile. Si quieres conocer todos los detalles, sus impresiones y cómo se preparan para los próximos desafíos, puedes ver la entrevista completa en el siguiente enlace:
En una conversación con Patagonia Rural, el director regional de INDAP, Gabriel Zegers, abordó el inicio de una nueva temporada de los Mercados Campesinos, instancia que busca acercar productos locales a la comunidad y fortalecer la visibilidad de los pequeños agricultores de Magallanes. Zegers explicó que este año los mercados contarán con una mayor itinerancia, desplazándose por distintos sectores de la región con el objetivo de llegar a más vecinos y promover el consumo de alimentos producidos en la zona. “La idea es que los agricultores puedan mostrar su trabajo y que las familias accedan a productos frescos y de calidad”, señaló. El director destacó además el crecimiento sostenido en la oferta de productos, impulsado por un aumento en la producción local y por la incorporación de nuevas técnicas y asesorías. En este contexto, subrayó los avances del Programa de Transferencia de Asistencia y Servicios (TAS), que ha permitido mejorar los procesos productivos y abrir nuevas oportunidades de comercialización para los usuarios.Uno de los puntos más relevantes, comentó Zegers, ha sido la evolución del perfil agrícola en Magallanes, donde se observa una mayor participación de jóvenes rurales y el surgimiento de nuevos emprendimientos vinculados a la diversificación productiva. “Estamos viendo iniciativas innovadoras y una motivación distinta. Hoy hay jóvenes que están apostando por quedarse en el campo y desarrollar proyectos propios”, afirmó.Con estos avances, INDAP proyecta una temporada marcada por la consolidación de los mercados, la ampliación de la oferta local y un fortalecimiento del vínculo entre productores y comunidad.
En un nuevo capítulo del programa “Carabineros al Fin del Mundo”, se abordó una problemática que preocupa al mundo agrícola y ganadero de la región: la presencia de la cuncunilla negra (Dalaca pallens), una plaga que afecta gravemente la productividad de las praderas en el sur de Chile. Para profundizar en este tema, el programa contó con la participación de Claudia Gómez, Directora Regional de INIA Kampenaike, y Erwin Domínguez, investigador del mismo instituto, quienes entregaron antecedentes sobre las acciones y estrategias que el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) está desarrollando para mitigar el impacto de esta amenaza. Una plaga que pone en riesgo la ganadería regional Durante la conversación, los especialistas explicaron que la cuncunilla negra es una larva subterránea que se alimenta de las raíces de las pasturas, provocando una importante pérdida de cobertura vegetal y reduciendo la disponibilidad de alimento para el ganado. Su presencia genera un desequilibrio ecológico, afectando tanto la biodiversidad del suelo como la sostenibilidad de los sistemas ganaderos. “La cuncunilla negra se ha convertido en una preocupación creciente para los productores de Magallanes, ya que su avance compromete la base productiva de la región”, señaló la directora Claudia Gómez, enfatizando la necesidad de fortalecer el monitoreo temprano y las prácticas de manejo sostenible. Control biológico y colaboración territorial El investigador Erwin Domínguez destacó los avances obtenidos en el taller práctico realizado en Estancia Sofía y en el seminario técnico desarrollado en Punta Arenas, instancias en las que participaron productores locales, técnicos y representantes de Florin Bioinsumos. “Estamos impulsando el control biológico como una alternativa efectiva y ambientalmente responsable, integrando microorganismos y agentes naturales que ayudan a mantener bajo control la población de esta plaga”, explicó Domínguez. Ambos invitados resaltaron la articulación entre el sector público, la investigación científica y los productores regionales, como una clave para enfrentar de manera conjunta este desafío que amenaza la estabilidad productiva de la Patagonia Austral.
Con el lema “La fiesta del campo en la ciudad” y, por primera vez en el Parque Estadio Nacional de Santiago, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) presenta la 25° versión del evento más importante de la agricultura familiar campesina e indígena del país: la ExpoMundoRural 2025. Entre el 23 y el 26 de octubre, más de 130 expositores provenientes desde el altiplano hasta la patagonia, ofrecerán sus productos de sabores únicos, en torno a actividades gastronómicas, culturales y artísticas en un espacio pensado para que las familias lo conviertan en su panorama de fin de semana. Así, tendrán la oportunidad de probar las preparaciones de 74 expositores de agroelaborados, como salsas, quesos, lácteos, mermeladas, condimentos, cereales, mieles e, incluso, cosméticos. O admirar los trabajos de artesanos que este año estarán agrupados en un pabellón especial para resaltar lo que hacen con textiles, madera, greda, fibras vegetales, cuero y orfebrería. La oferta de posibilidades para degustar suma a 20 productores de licores, cervezas, vino, sidra, chicha y pisco, elaborados de forma única en nuestro país recogiendo antiguas recetas o innovando con nuevas técnicas. La ExpoMundoRural 2025 contará además con productores de hortalizas frescas, huevos, flores y plantas. Algunos productos especiales y ganadores de premios Quienes lleguen hasta el Parque Estadio Nacional podrán degustar desde charqui de llama y alpaca de Visviri y orégano de Putre hasta hongos morcella deshidratados de Aysén y mermeladas de calafate y ruibarbo de Magallanes. Licores y conservas de nueces verdes de Nancagua, vinagres de maqui y de manzana de Puerto Saavedra, kimchi y kombucha de Panguipulli o snacks de papas nativas de Ancud. Entre los expositores destacados estarán Fundo El Mirador, de Alto del Carmen, que obtuvo con su Doña Isabella 45° la medalla Gran Oro y el premio al Mejor Pisco de Pequeño Productor en el último concurso Catad’Or Spirits Awards. También estará Caprinos Villaseca, de Ovalle, que ganó la Copa América del Queso 2024 con el queso azul de cabra Anqas, o la Viña Perucich, de Villa Alegre, que recibió el trofeo al Mejor Vino Ancestral 2024 en el Catad’Or Wine Awards por su Reserva Cabernet Sauvignon 2017. Una fiesta imperdible Como no todo es probar y degustar, la ExpoMundoRural 2025 tendrá una programación diversa y entretenida para toda la familia. Habrá shows musicales para público adulto e infantil, cocinas interactivas y degustaciones con chefs de la plataforma Chile Te Quiero Comer. Otro de los atractivos de esta versión son los talleres de oficios, tradiciones rurales y agricultura sustentable, donde los visitantes podrán aprender, por ejemplo, a preparar aceitunas y pasta de cochayuyo; hacer jabones con fieltro, infusiones de hierbas medicinales y bálsamos labiales; o a confeccionar un chanchito de tres patas en greda, aros en crin de caballo o cordelería andina. El director nacional de INDAP, Santiago Rojas, aseguró que la importancia de la ExpoMundoRural 2025 es que releva el trabajo de la agricultura familiar campesina e indígena del país, promueve la comercialización de sus productores y destaca el valor patrimonial y la soberanía alimentaria que ella significa para Chile. “En esta edición, que esperamos tenga un gran marco de asistentes, queremos poner en valor el mundo rural chileno; promover el patrimonio cultural y la identidad de los pueblos indígenas y de los campesinos; y mostrar la riqueza, la diversidad y las tradiciones que los caracterizan. Asimismo, deseamos facilitar la comercialización de sus productos, resaltando su calidad, origen y la historia que tienen detrás”, expresó Rojas. Centro de negocios En esta versión también operará un centro de negocios, que busca vincular a los expositores con compradores a gran escala, además de entregar asesoría personalizada en imagen de marca, packaging, etiquetado legal y difusión digital. También organizará paneles de degustación y experiencias sensoriales y premiará a los productos más innovadores, entre otras iniciativas. La entrada a la 25° versión de la ExpoMundoRural es liberada. La popular feria del mundo rural, abrirá sus puertas de 13:00 a 20:00 horas el jueves 23, y de 10:00 a 20:00 horas el viernes, sábado y domingo.
