2 de mayo de 2025
Llegó el día de la gran fiesta. La villa Pehuenia Moquehue está expectante, como siempre para este fecha. Turistas y visitantes han copado el lugar en este feriado largo. Hay clima de celebración.
“Es que la Fiesta Nacional del Chef Patagónico es mucho más que un evento gastronómico: es una expresión viva de nuestra identidad cultural, de la historia y del presente que compartimos como comunidad”, afirma Arturo de Gregorio, el intendente de esta comunidad que por tres días es la gran anfitriona a quienes han venido a degustar lo mejor de la cocina patagónica.
“Desde el municipio creemos firmemente en el valor que tiene este festival para potenciar no solo la economía local, sino también el sentido de pertenencia y orgullo por lo nuestro. Cada edición representa una oportunidad de mostrarnos al país y al mundo desde lo que mejor sabemos hacer: hospitalidad y trabajo conjunto”, expresa a “Río Negro”.
Sostiene que “este festival se ha consolidado como una plataforma clave para promover la gastronomía neuquina, dar visibilidad a nuestros productores y a toda la cadena de valor vinculada al turismo. Cuando se encienden los fuegos, se enciende también una red de oportunidades para muchas familias, emprendedores, comerciantes y trabajadores locales. Generamos empleo, movimiento y también construimos una marca territorial con proyección nacional e internacional”.
“Además,”, entiende De Gregorio,"es una forma de pensar el futuro.". La gastronomía como identidad pero también como motor económico educativo y turístico.
Cada año trabajamos para que el festival no solo crezca en números sino también en sentido.
Que sea una verdadera fiesta para quienes nos visitan pero también para quienes hacemos posible desde adentro dice
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Cada vecino/a desde productor/a hasta cocinero/a son parte historia colectiva.
Fiesta del Chef espacio encuentro aprendizaje diálogo intergeneracional.
Nos une comemos transmitimos soñamos través sabores refuerza
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Fuente: Río Negro
La iniciativa fue calificada por el Gobernador Flies como “uno de los proyectos más importantes y de mayor envergadura que tenemos con los Cuerpos de Bomberos de la región”.
La iniciativa fue calificada por el Gobernador Flies como “uno de los proyectos más importantes y de mayor envergadura que tenemos con los Cuerpos de Bomberos de la región”.