Punta Arenas,
0d48ec9d-a119-4787-8781-70de66845b73-medium-standard-q100.png

SALFA-1024X439-700x300-1
HIF_1920x1080 nuevo
HIF_250x250 nuevo
AGUAS MAGALLANES_336X336
ACHS 336x336
EPA 336x336
Banner Punta Arenas (336 x 336 px)
SUPER-G-GIF
BANNER 250 85 AÑOS
COVEPA_LIQUIDACIONCALEFACCION_336X336PX
336x336 CONCREMAG
Tabsa-250_Tabsa24
PUBLICITEAQUI336X336
publicite aqui
RED SALUD 336x336
Banner Australis - 250 x 250_Mesa de trabajo 1 (1)
PUBLICITEAQUI336X336
crosur inv
3f97b5c0-2f70-4010-9e4d-64b713a9021a-small-standard-q100
BANNER-PESCACHILE336X336
CASINO 336
14HOME-Logo-Jordan
publicite aqui
PUBLICITE AQUI 250x250
BANNER SANCHEZ 336X336 INVIERNO
8HOME-BANNER-RECASUR-336X336
banner-dap_250x250
BANNER TARAGUI GIF
publiciteaqui250x250

4 de julio de 2025

MÁS DE 110 PUESTOS DE VENTA DE ALIMENTOS FISCALIZARÁ SEREMI DE SALUD DURANTE CARNAVAL DE INVIERNO 2025

​Los equipos de la Unidad de Alimentos verificarán que cada punto de venta cumpla con la normativa sanitaria vigente, especialmente en lo relacionado con el almacenamiento, conservación y manipulación de los alimentos.

Foto archivo (3)

​Con el objetivo de resguardar la salud de la comunidad magallánica durante el Carnaval de Invierno, la Seremi de Salud se desplegará en terreno para fiscalizar los diversos puestos de venta de alimentos que estarán presentes durante este tradicional evento, que se desarrollará este sábado 5 y domingo 6 de julio en Punta Arenas.

 
Los equipos de la Unidad de Alimentos verificarán que cada punto de venta cumpla con la normativa sanitaria vigente, especialmente en lo relacionado con el almacenamiento, conservación y manipulación de los alimentos. Estas acciones tienen como objetivo prevenir riesgos de intoxicaciones o enfermedades transmitidas por alimentos en mal estado o manipulados de forma inadecuada.

 
"Como Autoridad Sanitaria realizamos fiscalizaciones periódicas relacionadas con elaboración y venta de alimentos, pero en eventos masivos como el Carnaval de Invierno reforzamos aún más estas acciones. Nuestro objetivo es asegurar que los productos ofrecidos cumplan lo establecido en la normativa y prevenir riesgos a la salud. Queremos que la comunidad disfrute de esta tradicional fiesta de forma segura, sin exponerse a enfermedades transmitidas por alimentos mal manipulados", señaló la Seremi de Salud, Francisca Sanfuentes.

 
Durante esta semana, la Autoridad Sanitaria ha estado recepcionando y tramitando las solicitudes de permisos para venta de alimentos en esta festividad, proceso que incluye la presentación del formulario de comercio eventual emitido por el municipio, copia de cédula de identidad del solicitante y una declaración firmada donde se detalla el tipo de productos a ofrecer, entre otros requisitos.

 
El encargado de la Unidad de Alimentos de la Seremi, Alex Lucero, detalló que hasta esta mañana de viernes se habían tramitado 114 autorizaciones. Respecto a los requisitos que deben cumplir los puestos, explicó que entre las principales exigencias sanitarias se encuentra contar con una infraestructura adecuada y delimitada. "Los puestos deben tener un cierre perimetral definido, con piso, paredes y techo, agua potable para el lavado de manos (en bidones o sistemas similares), jabón líquido, un recipiente para desechar aguas residuales y un sistema para refrigerar —como coolers con hielo o gel pack— para mantener adecuadamente los alimentos perecibles como cecinas o anticuchos. Además, las personas que manipulan alimentos deben usar implementos como cofia o pechera, y que haya una persona distinta a cargo del manejo del dinero. También deben contar con un basurero con tapa y un extintor como medida de seguridad", agregó.

 
Además, recordó que si los puestos venden productos ya elaborados como empanadas, sopaipillas, entre otros, las personas responsables deben acreditar el origen de los mismos de lugares con autorización sanitaria, por ejemplo, a través de una boleta o factura con el detalle de la compra.

 
Lucero enfatizó que durante el fin de semana se desplegarán equipos de fiscalizadores tanto el sábado como el domingo para asegurar que cada uno de estos aspectos se cumpla, y así garantizar un consumo seguro de alimentos para quienes asistan a esta tradicional fiesta invernal.

Foto seremi  Carla Barrientos
Noticias
Relacionadas
Imprimir
AGUAS MAGALLANES_336X336

​ El hecho, poco común en la ciudad, movilizó a funcionarios de seguridad municipal y vecinos.

​ El hecho, poco común en la ciudad, movilizó a funcionarios de seguridad municipal y vecinos.

ROBO CON SORPRESA (2)
nuestrospodcast
Foto archivo (3)
COLEGIO 18 DE SEPTIEMBRE
Noticias
Destacadas

crosur inv
COVEPA_LIQUIDACIONCALEFACCION_336X336PX
VILLA-AVERDE250-x-250-px
BANNER-PESCACHILE336X336
BLUMAR 336x336 GIF
BANNER TARAGUI GIF
ACHS 336x336


Foto archivo (3)
crosur inv
Banner Punta Arenas (336 x 336 px)
RED SALUD 336x336
HIF_250x250 nuevo
AQUA-CHILE-250x250-1
Tabsa-250_Tabsa24
BLUMAR 336x336 GIF
HIF_250x250 nuevo
Banner Punta Arenas  (250 x 250 px)
7HOME-BANNER-HORARIO-MERCADO-336
VILA VERDE
banner-edelmag-2-1
banner-edelmag-2-1
26HOMED-banner-dap_336x336
COVEPA_LIQUIDACIONCALEFACCION_336X336PX
BANNER SANCHEZ 336X336 INVIERNO
SUPER-G-GIF
AGUAS MAGALLANES 336X336


magallanesmuseoreg
COVEPA_LIQUIDACIONCALEFACCION_336X336PX
BANNER CORCORANEXPRES_336X336PX
EPA 336x336
santo tomas
13HOME-BANNER-PESCACHILE336X336
14HOME-Logo-Jordan
CASINO 336
BLUMAR 336x336 GIF
BANNER 250 85 AÑOS
publicite aqui
publicite aquí
publicite aqui
BANNER TARAGUI GIF
Banner Australis - 250 x 250_Mesa de trabajo 1 (1)
f9afdf29-5748-4b40-98fa-d5252121a78f-small-standard-q100 (1)
RED SALUD 250x250
publiciteaqui250x250
PUBLICITEAQUI336X336
publicite aqui
publiciteaqui250x250
AQUA CHILE 336x336 (1)
BANNER SANCHEZ 336X336 INVIERNO
publiciteaqui250x250
publiciteaqui250x250
publiciteaqui250x250
publiciteaqui250x250


WhatsApp Image 2025-07-02 at 5
publicite aquí
publicite aquí
publicite aqui
PUBLICITEAQUI336X336
PUBLICITEAQUI336X336
AQUA CHILE 336x336 (1)
logobn (1)
Bories #871 Piso 2, Punta Arenas - Chile [email protected] / [email protected] +56 61 2241417 / +56 61 2241909
logopolartv
960 AM Para toda la region 96.5 FM Punta Arenas y Porvenir 98.5 FM Puerto Natales
radiow (1)
Canal 2 Tv Abierta Analoga. Canal 38.1 - 38.2 Tv Digital Canal 28 Tv Red, Punta Arenas Canal 77 Tv Red, Puerto Natales Canal 41 Claro, Puenta Arenas
© Copyright 2022 RadioPolar.com Todos los derechos reservados.