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15 de mayo de 2023

DÍA NACIONAL DEL PISCO: ¿POR QUÉ SE CELEBRA CADA 15 DE MAYO?

Este lunes 15 de mayo, Chile celebra el Día Nacional del Pisco, uno de los tragos más populares  del país. Y es que la celebración se remonta a 2009, fecha en la cual el Ministerio de Agricultura de ese momento, decidió emitir un […]

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Este lunes 15 de mayo, Chile celebra el Día Nacional del Pisco, uno de los tragos más populares  del país.

Y es que la celebración se remonta a 2009, fecha en la cual el Ministerio de Agricultura de ese momento, decidió emitir un decreto para festejar cada 15 de mayo al destilado, debido a que en ese día, pero en 1931, Chile estipuló que las regiones de Atacama y Coquimbo estarían destinadas a producir el alcohol.

El 15 de mayo de 1931, se dictó un decreto donde se especificó el límite geográfico para producir pisco entre las regiones de Atacama y Coquimbo. Luego, en 2009, el Ministerio de Agricultura fijó la fecha con el fin hacerle homenaje y reconocer esta bebida como parte de nuestro patrimonio.

A diferencia del Día de la Piscola, que tiene lugar el 8 de febrero tras la determinación de la Asociación de Productores de Pisco, este sábado se celebra de manera pura al destilado que está presente en territorio nacional desde la colonización española.

Su Denominación de Origen D.O, una centenaria tradición productiva y su reconocida calidad son algunos de los aspectos que atraen la atención de los consumidores nacionales e internacionales.

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