7 de abril de 2026
OVIEDO Y PURATOS CELEBRAN 30 AÑOS DE ALIANZA CON ENCUENTRO GASTRONÓMICO EN MAGALLANES
La actividad reunió a chefs, estudiantes, clientes y referentes de la industria panadera, pastelera y chocolatera, destacando la innovación y el desarrollo del sector en la región.
Con una jornada enfocada en la innovación y el trabajo colaborativo, la distribuidora Oviedo conmemoró los 30 años de alianza con Puratos, instancia que convocó a clientes, estudiantes, chefs y representantes de la industria gastronómica en la Región de Magallanes.
La actividad incluyó masterclass, presentación de tendencias globales y espacios de encuentro entre actores del sector panadero, pastelero y chocolatero, promoviendo el intercambio de conocimientos y la actualización en técnicas y productos.
Durante la jornada también se realizaron reconocimientos y actividades orientadas a destacar el trabajo conjunto desarrollado durante estas tres décadas, fortaleciendo el vínculo entre proveedores, profesionales y futuros especialistas del rubro gastronómico regional.
La conmemoración puso énfasis en el desarrollo de la innovación alimentaria en Magallanes, proyectando nuevos desafíos y oportunidades para el crecimiento del sector gastronómico local.
El informe mostró los resultados de una encuesta realizada a los vecinos y vecinas del sector: el recinto, de ser habilitado, beneficiaría a al menos 5.556 personas.
El informe mostró los resultados de una encuesta realizada a los vecinos y vecinas del sector: el recinto, de ser habilitado, beneficiaría a al menos 5.556 personas.
