7 de abril de 2026
OVIEDO Y PURATOS CELEBRAN 30 AÑOS DE ALIANZA CON ENCUENTRO GASTRONÓMICO EN MAGALLANES
La actividad reunió a chefs, estudiantes, clientes y referentes de la industria panadera, pastelera y chocolatera, destacando la innovación y el desarrollo del sector en la región.
Con una jornada enfocada en la innovación y el trabajo colaborativo, la distribuidora Oviedo conmemoró los 30 años de alianza con Puratos, instancia que convocó a clientes, estudiantes, chefs y representantes de la industria gastronómica en la Región de Magallanes.
La actividad incluyó masterclass, presentación de tendencias globales y espacios de encuentro entre actores del sector panadero, pastelero y chocolatero, promoviendo el intercambio de conocimientos y la actualización en técnicas y productos.
Durante la jornada también se realizaron reconocimientos y actividades orientadas a destacar el trabajo conjunto desarrollado durante estas tres décadas, fortaleciendo el vínculo entre proveedores, profesionales y futuros especialistas del rubro gastronómico regional.
La conmemoración puso énfasis en el desarrollo de la innovación alimentaria en Magallanes, proyectando nuevos desafíos y oportunidades para el crecimiento del sector gastronómico local.
La querella fue ingresada por el director ejecutivo subrogante del SLEP Magallanes, Jorge Valdés Oróstica, quien llegó al tribunal acompañado por el abogado de esta institución, Rodrigo Gatica Valenzuela.
La querella fue ingresada por el director ejecutivo subrogante del SLEP Magallanes, Jorge Valdés Oróstica, quien llegó al tribunal acompañado por el abogado de esta institución, Rodrigo Gatica Valenzuela.
