4 de junio de 2024
3° VERSIÓN DEL CONCURSO “DULCE ANIVERSARIO” EN EL CUMPLEAÑOS 113 DE PUERTO NATALES
El arte repostero se vio reflejado en las tortas que compitieron por ser el primer lugar del concurso; siendo evaluadas por su presentación, creatividad, innovación, sabor y la utilización de materia prima local.
El reciente 30 de mayo en el marco del Aniversario 113 de Puerto Natales, se realizó la 3° versión del concurso “Dulce Aniversario” organizado por la Unidad de Turismo de la Corporación Municipal de Cultura. Dicha actividad, tiene como finalidad, promover y celebrar la repostería local.
El arte repostero se vio reflejado en las tortas que compitieron por ser el primer lugar del concurso; siendo evaluadas por su presentación, creatividad, innovación, sabor y la utilización de materia prima local.
El jurado estuvo compuesto por:
Carlos Reley: 7 años en el rubro culinario a lo largo de todo Chile y 4 años de experiencia en el área de servicio y hotelería. Actualmente Sous Chef en Kau Patagonia y flamante participante del circuito gastronómico guiado “Sabores de Pampa y Fiordo” en el marco de Sabores Natalinos 2024.
Lidia Melo: Desde muy joven comenzó una destacada participación en la línea gremial de diferentes agrupaciones. Su principal objetivo es ser un aporte a la historia del turismo de la zona, generando redes de contención y asistencia.
Paula Rogel: Dueña y fundadora de “Pau Pasteles”, emprendimiento que tiene formación desde el año 2015 y se hizo realidad en la comuna de Natales. Fue destacada como el Mejor Emprendimiento de Innovación en el marco de Sabores Natalinos 2024.
Resultados concurso Dulce Aniversario 2024:
1° Lugar: Naranja Canela, con la torta ''Natales Salvaje''.
2° Lugar: Carolyn Delicias Caseras, con la torta ''Encantos de la Patagonia''.
3° Lugar: Vienna, con la torta ''Sopa de la Reina''.
4° Lugar: Pewun Chocolatería, con la Torta ''Natalicio Otoñal''.
El jefe comunal solicitó formalmente al Gobierno Regional que el renovado recinto cultural lleve el nombre del destacado historiador magallánico, en reconocimiento a su aporte al conocimiento y la preservación de la identidad regional.
El jefe comunal solicitó formalmente al Gobierno Regional que el renovado recinto cultural lleve el nombre del destacado historiador magallánico, en reconocimiento a su aporte al conocimiento y la preservación de la identidad regional.
