1 de mayo de 2025
Descubre los secretos del café en Neuquén
Sumérgete en el mundo del café de especialidad con un curso intensivo de barista en Neuquén, donde aprenderás a preparar la bebida perfecta.
La Escuela de Cocineros Patagónicoss abrió la inscripción para el Curso Intensivo de Barista, una jornada pensada para quienes quieren transformar su pasión por el café en arte y su arte en profesión. El encuentro se realizará el miércoles 21 de mayo, de 13:00 a 20:30, en la sede de Juan XXIII 1255, en la capital neuquina, y promete una inmersión completa en el fascinante universo cafetero.
El curso será dictado por los reconocidos baristas rosarinos Javier Sancho e Ignacio Castellano. Juntos tienen una escuela de café en Rosario y dos cafeterías en la ciudad donde el café de especialidad es protagonista.
Los alumnos aprenderán “un poco de todo sobre el café. Por ejemplo, qué pasa con el fruto del café, cómo se lleva desde la semilla a la taza, la diferencia entre el café comercial y un café de especialidad, métodos de filtrado y mucho más», explicó Sancho.
Con el acompañamiento de Cabrales y la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Neuquén (AEHGN), el curso está destinado a los amantes del café, emprendedores, estudiantes gastronómicos y locales gastronómicos que busquen perfeccionar su técnica y ampliar sus conocimientos.
El café de especialidad no es solo una bebida: es una experiencia que combina conocimiento, sensibilidad y pasión. Esta capacitación invita a vivir esa transformación desde el grano hasta la taza.
Formarse en este sector es abrirse a nuevas oportunidades laborales y emprendedoras.
El curso está organizado en tres módulos diseñados para brindar una formación integral:
- Módulo 1: Historia del Café
- Módulo 2: Proceso del Café
- Módulo 3: Técnicas Avanzadas
Los cupos son limitados por lo que desde la organización recomiendan reservar lugar cuanto antes. Para más información e inscripciones los interesados pueden comunicarse vía WhatsApp al 299 6310004. Para seguir las novedades de la Escuela De Cocineros Patagónicos se puede visitar su perfil oficial en Instagram.
