1 de junio de 2025
En el programa Pesca y Acuicultura en Magallanes de Polar Comunicaciones, Roxana Peña, subgerenta de Sostenibilidad, y Óscar Garay, gerente regional de Australis Seafoods, compartieron detalles del reciente VIII Reporte de Sostenibilidad de la empresa. El informe destaca importantes logros como la producción de 14 mil toneladas de salmón certificado como Raised Without Antibiotics, la operación 100% remota en la alimentación de los centros de cultivo y un 87% de revalorización de residuos.
Durante la conversación, Peña explicó los avances técnicos y ambientales, subrayando el impacto de la innovación tecnológica y la economía circular. Por su parte, Garay abordó cómo estos hitos se traducen en la rutina operativa en Magallanes y en el fortalecimiento del vínculo con las comunidades locales.
El proyecto alcanza un 85% de avance y contempla la intervención completa del bandejón en torno al ícono turístico de la ciudad
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