​En los últimos meses, la industria salmonera en Chile ha enfrentado una serie de desafíos significativos que han puesto en evidencia problemas estructurales y operativos que requieren atención urgente; tanto, desde el punto de vista de las mismas organizaciones como de las regulaciones del Estado y los encargados de supervisar el cumplimiento de lo escriturado.
Algunas acciones Concretas para abordar las situaciones
Fortalecimiento de la Regulación y Supervisión: Es crucial que se perfeccionen la regulación y supervisión de la industria salmonera. Esto incluye la implementación de rigurosos sistemas de monitoreo y la aplicación de preceptos efectivos para las empresas que no cumplan con las normativas ambientales y laborales.
Perfeccionamiento de las Condiciones Laborales: Las empresas salmoneras deben priorizar la mejora de las condiciones laborales de sus trabajadores. Esto implica garantizar la seguridad en el lugar de trabajo, cumplir con las normativas laborales y ofrecer condiciones justas. La capacitación continua y el desarrollo profesional de los empleados también son esenciales para mejorar la calidad del trabajo y la satisfacción laboral.
Adopción de Prácticas Sostenibles: La industria debe adoptar prácticas más sostenibles que minimicen el impacto ambiental. Esto incluye la reducción del uso de antibióticos, la gestión adecuada de los desechos y la implementación de tecnologías que mejoren la eficiencia y reduzcan la contaminación. La certificación de sostenibilidad, como la obtenida a través de estándares como ASC y BAP, debe ser una prioridad para todas las empresas del sector.
Transparencia y Comunicación: Las empresas deben ser transparentes en sus operaciones y comunicar de manera efectiva sus prácticas y resultados. La publicación de informes de sostenibilidad y la participación en iniciativas de transparencia, como el Global Reporting Initiative (GRI), son pasos importantes para construir confianza con las partes interesadas y la comunidad en general.
Inversión en Investigación y Desarrollo (I+D): La inversión en I+D es crucial para la innovación y la mejora continua. Las empresas deben destinar recursos significativos a la investigación de nuevas tecnologías y prácticas que puedan mejorar la sostenibilidad y la eficiencia de la producción. Esto incluye el desarrollo de alimentos más sostenibles para los peces y la implementación de sistemas de recirculación de agua (RAS).
Colaboración con Comunidades Locales: La industria debe trabajar en estrecha colaboración con las comunidades locales para asegurar que sus operaciones no perjudiquen el medio ambiente ni la calidad de vida de los residentes. Esto incluye la participación en proyectos comunitarios y la implementación de programas de responsabilidad social corporativa que beneficien a las comunidades locales.
Así, la industria salmonera en Chile enfrenta desafíos significativos que requieren una respuesta integral y coordinada. La adopción de prácticas sostenibles, la mejora de las condiciones laborales, la transparencia, la inversión en I+D y la colaboración con las comunidades locales son acciones concretas que pueden ayudar a abordar estas problemáticas y asegurar un futuro más sostenible y responsable para la industria.