3 de diciembre de 2023
CERVEZAS MAGALLÁNICAS EN LA CIMA DE LA INNOVACIÓN: TRES CERVECERÍAS CONQUISTAN LA COPA INTERNACIONAL DE FERMENTADOS 2023
Tres cervecerías artesanales destacadas de la Región de Magallanes, han alcanzado el reconocimiento en la reciente Copa Internacional de Fermentados 2023, celebrada en Viña del Mar del 22 al 26 de noviembre. Las Cervecerías Baguales, Perro Ovejero, y Maltok han […]
Tres cervecerías artesanales destacadas de la Región de Magallanes, han alcanzado el reconocimiento en la reciente Copa Internacional de Fermentados 2023, celebrada en Viña del Mar del 22 al 26 de noviembre. Las Cervecerías Baguales, Perro Ovejero, y Maltok han sido galardonadas con codiciadas medallas, consolidando a la región como referente en las escenas cerveceras chilena e internacional.
Cerveza Baguales y su Brown Ale conquistan el oro en Estilos Británicos
El brewer principal de Cerveza Baguales, Daniel Darrigrandi, llevó a su equipo a la victoria con la medalla de oro en la categoría de estilos británicos. La Brown Ale de Baguales se destacó por su sabor distintivo y calidad excepcional, disponible para disfrutar en Baguales BrewPub en Puerto Natales.
Perro Ovejero y Francisco Toro triunfan con su Belgian Strong Ale
Desde Punta Arenas, la Cervecería Perro Ovejero, dirigida por el brewer principal Francisco Toro, fue honrada con la medalla de oro en la categoría de cervezas añejadas en madera, gracias a su excepcional Belgian Strong Ale envejecido en barrica ex-bourbon. Esta creación única se puede encontrar en botillerías regionales, junto con otras cervezas de Perro Ovejero.
Maltok y Sebastian Benítez reconocidos en categoría Lagers Europeos
Sebastian Benítez de Cerveza Maltok, Puerto Natales, recibió reconocimiento en la categoría de Lagers Europeos con su Munich Helles, una lager de color dorado suave y brillante, galardonada con una medalla de cobre.
La destacada actuación de estas cervecerías en la Copa Internacional de Fermentados 2023 subraya la calidad e innovación que define a la Región de Magallanes como un epicentro cervecero emergente. Las medallas otorgadas a Cervecería Baguales, Perro Ovejero, y Maltok son un testimonio del talento, la dedicación y la pasión que impulsa a la industria cervecera artesanal en la Patagonia.
Copa Internacional de Fermentados
La Copa Internacional de Fermentados es uno de los eventos más prestigiosos en el mundo cervecero, atrayendo a participantes de todo el mundo para competir en diversas categorías. Con un panel de jueces expertos y un enfoque en la calidad y la innovación, la Copa destaca las mejores cervezas del mundo y celebra la diversidad de estilos y sabores.
El proyecto desarrollado por un consorcio conformado por Austria Energy, Ökowing y Copenhagen Infrastructure Partners (CPI) cuenta con una inversión de US$ 11.000 millones y demoró en tramitación ambiental un poco más de dos años. Se prevé que su construcción inicie el 2027 para arrancar la producción comercial el segundo semestre de 2030.
El proyecto desarrollado por un consorcio conformado por Austria Energy, Ökowing y Copenhagen Infrastructure Partners (CPI) cuenta con una inversión de US$ 11.000 millones y demoró en tramitación ambiental un poco más de dos años. Se prevé que su construcción inicie el 2027 para arrancar la producción comercial el segundo semestre de 2030.
